Chất hoạt động bề mặt (tiếng Anh: Surfactant, Surface active agent) là chất có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của 1 dung dịch lỏng. Cấu tạo phân tử của chất hoạt động bề mặt gồm 1 đầu kị nước và 1 đầu ưa nước. Nếu trong dung dịch có hơn 2 chất lỏng không tan nhau thì công dụng của chất hoạt hóa bề mặt làm tăng diện tích tiếp xúc giữa hai chất lỏng đó. Phân loại: Tùy theo tính chất mà chất hoạt động bề mặt được phân theo các loại khác nhau Theo bản chất nhóm ái nước – Chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm (anionic surfactants) – Chất hoạt động bề mặt mang điện tích dương (cationic surfactants) – Chất hoạt động bề mặt không mang điện tích (non-ionic surfactants) – Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính (amphoteric/zwitterionic surphactants) Theo bản chất nhóm kỵ nước: đầu phân cực không bị ion hóa (Ankyl poly) Phân loại nguồn cung cấp chất họat động bề mặt − Gốc alkyl mạch thẳng thu từ acid béo tự nhiên. − Các alkyl mạch ngắn từ alcol. − Các hydrocacbon dầu mỏ. − Từ phản ứng fischer. Ứng dụng của chất hoạt đọng bề mặt - Là thành phần giúp ổn định bề mặt các chất như sơn - Là thành phần phân tán thuốc nhuộm nhuộm đều lên bề mặt sợi vải trong công nghệ vải sợi - Nhũ hóa an toàn cho bánh kẹo, bơ sữa, đồ đóng hộp - Ổn định dung dịch: chất tẩy rửa, nhũ hóa, tạo bọt, dầu gội đầu,... - Chất ổn định , tạo bọt làm giàu khoáng sản trong công nghiệp khai khoáng - Trong mỹ phẩm chất hoạt động bề mặt được sử dụng phổ biến trong dầu gội đầu, sữa rửa mặt, xà phòng,,, vì đặc tính an toàn và khả năng ổn định, nhũ hóa dung dịch của nó. Trong sản xuất mỹ phẩm chất hoạt dodognj bề mặt được sử dụng với tỉ lệ: Các sản phẩm sữa rửa mặt: 20% Các sản phẩm dầu gội : 40% Cho vào giai đoạn nguội khoảng 70oC với sản phẩm dầu gội, sữa rửa mặt Hãy liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của 3cshop.vn để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí Địa chỉ: Hồ Chí Minh: Lầu 1, 79 Đào Duy Từ, Phường 5, Quận 10 Đà Nẵng: 48/5 Lê Duẩn, Quận Hải Châu Điện thoại: 1900636133
